Situé au cœur de Deauville, en Normandie, By M Hôtels Spas comporte un Hôtel Le Trophée by M ( demande 4 étoiles en cours), de 34 Chambres avec piscine, spa, Bar-salon de thé, terrasse et son Annexe, située en face, La Loggia by M Suite hôtel Spa, 5 chambres et 10 Suites non classées, chacune avec espace kitchenette, salles de séminaire et 1 spa Esprit de Spa avec espace détente et cabines de soins et boutique, ouverte à la clientèle extérieure.
Vous intégrerez une équipe en place depuis des années dans une ambiance conviviale et familiale, pour laquelle l’accueil et la satisfaction du client sont les priorités majeures.
Assistant(e) d’exploitation restaurant-Hébergement
CDI 39 Heures hebdo (offre du 10/11/2023)
Dans le cadre du développement de notre hôtel spa début 2024, nous recrutons en CDI 39 Heures, un/une Assistant(e) d’Exploitation Restauration et Hébergement, en relation étroite avec l’équipe de Direction. En contact direct avec la clientèle, vous serez en charge de participer à l’organisation de la prestation hébergement, restauration, bar, séminaire et les services à la clientèle associés. Vous participerez à la gestion de l’établissement et contribuerez à la rentabilité.
Vous participerez à développer une politique commerciale, vous managerez et animerez les équipes. Votre journée sera accès sur l’organisation des étages et le contrôle des chambres en début de journée, puis supervision de la Réception et du Bar avec participation à la préparation et au service en soirée.
Vous devez maîtriser la réception, avec idéalement le contrôle de chambre et organisation des étages, une expérience en cuisine et/ou au Bar serait un plus.
Langues : Anglais, et une autre langue correcte
Expérience 2 ans minimum dans un poste similaire en Hôtellerie-Restauration.
Titulaire idéalement d’un CQP d’assistant d’exploitation spécialisations restauration et hébergement ou BTS Hôtellerie-restauration.
Journée continue sans coupure, 2 jours de repos consécutifs.
Vos qualités : Passionné(e), dynamique, sens de l’accueil, organisé(e), rigoureux(se)
Salaire entre 2300€ et 2500€ brut selon expérience et compétences
Envoyer vos candidatures, CV et lettre de motivation par mail : recrutement@letrophee.com
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FEMME DE CHAMBRE/VALET DE CHAMBRE
CDI ou Extra ou saisonnier, 35 Heures hebdo ou temps partiel
Nous recherchons un profil H/F motivé, dynamique, ayant la satisfaction du travail bien fait, rigoureux, discret et organisé. Idéalement avec une première expérience en hôtel 3 à 4 étoiles dans de petites structures, mais débutant accepté.
Vous serez en charge sous la responsabilité de la gouvernante :
– Nettoyage des chambres en recouche et à blanc
– Nettoyage des parties communes intérieures et extérieures, salle de réunion, espaces détente.
– Remise en place des placards : linge et consommables
– Aide au service petit-déjeuner; préparation, débarrassage et remise en place (si 35 heures)
– Possibilité d’évolution rapide selon expérience et compétences au poste de 1ère femme de chambre ou 1er Valet de chambre.
Poste à pourvoir 2.
Salaire taux horaire brut : de 11.72€ à 12.27€